Festival Gastronômico Caiçara celebra cultura e culinária local

A Prefeitura de São Sebastião realizou, no Complexo Turístico da Rua da Praia, no Centro Histórico, a 8ª edição do Festival Gastronômico Caiçara. O evento, que ocorreu de 12 a 15 de março, celebrou a rica cultura e culinária local, integrando as comemorações do Dia do Caiçara (15 de março) e dos 390 anos de Emancipação Político-Administrativa de São Sebastião (16 de março). O festival contou com uma ampla variedade de opções gastronômicas oferecidas por mais de 30 estabelecimentos locais, todas voltadas para a culinária caiçara. Além disso, o evento apresentou diversas apresentações artísticas, demonstrações e confecção de artesanato identitário, intervenções culturais e aulas ao vivo de receitas preparadas com ingredientes regionais por profissionais renomados da gastronomia. Com curadoria do renomado chef caiçara Eudes Assis, o Festival Gastronômico Caiçara se tornou um ponto turístico importante para a cidade, atraindo visitantes de todas as regiões. A Prefeitura de São Sebastião realizou um esforço significativo para promover a cultura e a culinária local, tornando o evento uma verdadeira celebração da identidade caiçara.