Anvisa determina recall de sardinha contaminada

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) emitiu ordem para recolhimento de lotes de sardinha que apresentaram contaminação por salmonela. A medida foi tomada após a identificação do agente patogênico em amostras analisadas pelo órgão, que considerou o risco à saúde pública. A Anvisa orienta consumidores que tenham adquirido o produto a não consumi‑lo e a devolvê‑lo ao estabelecimento onde foi comprado, garantindo o reembolso ou a troca. As empresas responsáveis pela distribuição deverão retirar imediatamente do mercado todas as unidades afetadas e comunicar a agência sobre as providências adotadas. A ação faz parte do protocolo de segurança alimentar da Anvisa, que visa prevenir surtos de doenças transmitidas por alimentos contaminados. Não há informações adicionais sobre a extensão do recall ou a origem dos lotes contaminados.

Redação Jornal Expresso Regional
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