O Fundo Social de Caraguatatuba está oferecendo um curso gratuito de bolinho caipira, em parceria com a empresa Divino Ranchinho, de São José dos Campos. O curso, intitulado ‘Mãos que transformam – Edição Bolinho Caipira’, visa ensinar técnicas de preparo, produção e dicas para comercialização do tradicional bolinho caipira. As inscrições estão abertas para três turmas, que serão realizadas nos dias 18, 25 e 1º de junho, em diferentes locais da cidade. Além disso, também estão abertas as inscrições para uma oficina de pães artesanais, que será ministrada em dois locais. Os participantes aprenderão sobre a importância das boas práticas de manipulação de alimentos e higiene pessoal, além de como fazer pão de cenoura e beterraba.
Redação Jornal Expresso Regional
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